Le Vietnam en métro

Le Vietnam en métro

Le Sourire de Saïgon

On vous a refilé l'adresse sous le manteau. "Emmène-la au Sourire de Saigon, tu comprendras…" Direction un coin planqué du nord de la Butte Montmartre. Elle écarquille les yeux en entrant. Déco coloniale à tomber, lumière tamisée, ambiance décontractée.

Dans l'assiette, décollage immédiat pour l'Asie. Salade thaï au bœuf cru parfumée et fraîche, canard laqué, marmite de poulet paysan aux cinq épices… Et la star de la soirée, une tige de bambou qu'on pèle pour découvrir le riz gluant qui y a cuit et puisé son parfum.

Ça s'appelle voyager sans quitter Paris. LE SOURIRE DE SAÏGON - 54 rue du Mont Cenis, 75018 Paris
Ouvert tous les jours de 19h à 23h
Plus d'infos sur leur site ou par téléphone 01 42 23 31 16

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