Des pitas comme Tel Aviv
Miznon
30-10-2013
Quand les foodies de Tel Aviv veulent s’envoyer quelques pitas avant de filer danser sur la plage, il n’y a qu’une adresse : Miznon, le spot de l'excentrique chef étoilé Eyal Shani.
Coup de bol, il a de la famille à Paris. C'est donc ici qu'il a monté son nouveau resto. Comme là-bas, on vient d’abord pour la pita : parfaitement levée, encore tiède et même un peu sucrée. A l’intérieur ? Agneau grillé, boeuf finement épicé et légumes ultra-frais piqués dans les cageots empilés derrière le comptoir. Le soir venu, la musique monte en décibels, les serveurs slaloment entre les tables hautes et le barman aligne les verres à shot remplis d’Arak. 1, puis 2, puis 3…
La soirée commence tout juste. MIZNON - 22 Rue des Ecouffes, 75004 Paris
Ouvert tous les jours de 11h à 23h, fermé du vendredi soir au samedi soir inclus
Pitas entre 8 et 10€
Coup de bol, il a de la famille à Paris. C'est donc ici qu'il a monté son nouveau resto. Comme là-bas, on vient d’abord pour la pita : parfaitement levée, encore tiède et même un peu sucrée. A l’intérieur ? Agneau grillé, boeuf finement épicé et légumes ultra-frais piqués dans les cageots empilés derrière le comptoir. Le soir venu, la musique monte en décibels, les serveurs slaloment entre les tables hautes et le barman aligne les verres à shot remplis d’Arak. 1, puis 2, puis 3…
La soirée commence tout juste. MIZNON - 22 Rue des Ecouffes, 75004 Paris
Ouvert tous les jours de 11h à 23h, fermé du vendredi soir au samedi soir inclus
Pitas entre 8 et 10€
